Zo maak je de vloer in de keuken schoon

Het snijden van vlees, het afspoelen van messen en het voorbereiden van bereidingen zorgen ervoor dat de vloer in de slagerij snel nat en glad kan worden. Daarom ligt er in de meeste keukens een antislipvloer. Toch voorkomt die niet alles: om uitglijden te vermijden, houd je de vloer best zo droog mogelijk.

Omdat je in deze ruimte met voedsel werkt, reinig je de antislipvloer op een andere, meer hygiënische manier dan in de andere zones van de slagerij. Hier kies je voor veilige, doeltreffende producten en een methode die zowel hygiëne als veiligheid garandeert.