Voici comment nettoyer le sol de la cuisine
Pétrir le pain, rincer les lames et élaborer les préparations' Ces opérations peuvent rapidement rendre le sol d'une boulangerie humide et glissant. C'est pourquoi la plupart des cuisines sont pourvues d'un sol antidérapant. Mais celui-ci ne peut pas accomplir des miracles : vous devez le garder sec si vous voulez éviter les chutes. Étant donné que vous manipulez des denrées alimentaires, vous devez nettoyer ce sol avec une méthode différente que pour les autres zones de la boulangerie.
